容量2GB!アクセス解析&動画ファイルも可能な無料ブログ。アフィリエイト完全対応。
  最新画像一覧   /    おもしろブログが満載! シャッフル ブログ  /     無料登録  

シメサバ

  1. 2009/04/20(月) 22:21:49|
  2. 未分類|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:1
シメサバってお店でよく見かけますが・・・
サバを釣ったら是非やってください。

自分で釣ったシメサバが酒の肴になると旨いってもんじゃないよ。

三枚に下ろしたサバをを海水とおなじくらいの塩水に10分つける。
身の内側に塩を振りかけて皮を付けたまま半冷凍して一日置く。
皮を引いてから酢を使って身の塩分を取り除く
それから酢に漬ける(身を切った周囲2mmくらいが白くなるのが目安)

サバという名前は

  1. 2009/04/03(金) 22:18:59|
  2. 未分類|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:1
サバってなんでサバっていうか知ってますか?
サバを釣ったことがある人は、是非みてください。
サバの口を!

サバの歯は細かいのこぎりのような歯をしています。
小さい歯(バ)なので サバというようです。

魚くんの知識でした。

DTIブログって?